采用氢化物发生—原子荧光光谱法测定马铃薯中汞的含量

摘要:采用AF2640原子荧光光谱仪测定了加工型、鲜食菜用型马铃薯中的汞含量,优选了仪器工作条件,确定了马铃薯中汞的测定方法。汞在0～50 ng/ml呈现出良好的线形关系,以3SD /K计算方法检出限为0. 012 ng/ml,应用国家标准参比样对方法进行验证,所测出的汞含量与标准值相符,适用于马铃薯中汞含量的测定。利用该方法测定马铃薯中汞含量,既简便又快捷、准确。