17种氨基酸质谱检测服务

当我们想研究蛋白质里氨基酸的组成和比例时，往往需要将蛋白质降解。降解方式有酸水解、碱水解和酶裂解等方式。常用的以酸水解居多。酸水解是将蛋白质在6M HcL中高温消化，这样可以将蛋白质的肽链打碎，氨基酸游离出来。但这样也会造成部分氨基酸破坏。如：色氨酸（Trp）被氧化，谷氨酰胺（Gln）、天门冬酰胺（Asn）被转化。所以常见的20种可组成蛋白类氨基酸就变成了17种。

       该方法学就是检测除色氨酸（Trp）、谷氨酰胺（Gln）、天门冬酰胺（Asn）以外的17种氨基酸。

检测方法：氨基温和条件衍生、外标曲线精确定量

使用仪器：液质联用质谱仪 HPLC-MS/MS QQQ

 样本类型：

      饲料、农副产品、食品、药品、保健品；

      生物制品（多肽、口服液、细胞组织）、临床样本（血浆、血清、尿液、脑脊液）；

      科研样本（土壤、植物、动物、微生物、细胞液、组织匀浆、提取液）

      同位素示踪氨基酸、同位素标记氨基酸。

前处理方式：HCL水解蛋白氨基酸

检测内容：17种蛋白类氨基酸

备注：客户如果选择检测HCL水解蛋白氨基酸，我实验室可以提供水解服务。