世界常用1000多种农药兽药残留检测技术与系列国家标准研究

世界常用1000多种农药兽药残留检测技术与系列国家标准研究

完成单位：秦皇岛出入境检验检疫局
科技进步一等奖

据悉，秦皇岛出入境检验检疫局技术中心主任庞国芳近日荣获2007年度国际AOAC资深专家奖，成为26年来第一位获此殊荣的中国学者，其研究开发的多种农药兽药残留检测技术和多种分析方法，对世界农产品食品安全控制起到了重要作用，已被许多国家采用。该项成果在今年的河北省科学技术奖励评审中被推荐为科技进步一等奖。
该项目攻克了不同种植养殖业产品中世界常用1000多种农药兽药残留的提取、分离、富集和检测四大分析过程所遇到的一系列关键技术。开发了固相萃取、离子交换、凝胶渗透、加速溶剂萃取、衍生化、酶化学等32种样品制备新技术；开发了气相色谱、液相色谱、气相色谱-质谱、液相色谱-串联质谱等36种检测新技术。研制了36种农兽药残留检测国家标准，构建了可检测水果、蔬菜、粮谷、蜂蜜、果汁、果酒和动物组织中768种农兽药残留的国家标准体系。这项研究得到了5位院士为主任委员的审定委员会的高度评价，称这些研究达到了国际先进水平，特别是8项农兽药残留检测国家标准，居国际同类标准研究的领先水平。
一、实施效果
1、研究站在了农兽药残留分析的前沿，研究的农药品种之多，开发检测技术门类之多，方法的应用范围之广，在国内同类研究中尚属首次，解决了国家的急需。大部分标准填补了国家同类标准的空白，达到了与国际先进标准接轨，实现了这一领域检测技术的跨跃式发展。
2、对世界先进国家技术壁垒有较强的综合破解能力，特别是建立的8项农兽药多残留检测国家标准，破解了世界最严格的日本“肯定列表制度”规定要检测的593种农药技术措施的70%以上，欧美同类技术标准的80%以上，满足了国际贸易的苛求。
3、学术水平得到了国内外同行专家的认可。由科学出版社和中国标准出版社出版了两部专著，共计380万字。另一英文版专著《植物源性和动物源性食品中800多种兽药残留检测检测技术标准方法汇编》80万字，由国际著名出版公司Elsevier和中国科学出版社联合出版。这部专著入选国务院新闻办公室与新闻出版总署组织的“中国图书对外推广计划”是我国第一部海外发行的食品安全检测技术英文专著。此外，应美国NOVA科学出版公司之邀，撰写的《粮谷中858种农药及相关化学品GC-MS和LC-MS-MS多残留方法评价》，20万字，收录在该出版公司今年年底出版的《Pesticide Research Trends》（农药研究发展趋势）一书中。同时，在美国、英国、德国和荷兰四个国际顶级杂志发表SCI论文4篇，其中德国杂志评审专家称“这项研究达到了以前众多化学家所做同类研究工作的顶端水平”。美国NOVA科学出版公司主编F.Columbus博士在读了上述论文后，来函邀请课题主研人为其将出版的《农药研究发展趋势》一书撰写专稿。
4因这些标准解决了国家急需，国际贸易的苛求，已由中国标准出版社发行单行本2万册，210万字汇编2000册。全国20个省市质检机构100多个实验室技术人员参加了培训，质检机构法规实验室都在应用这些标准。今年国际AOAC 121次年会上国际AOAC方法委员会已选定蜂密、果汁、果酒中500种农药残留检测技术，作为AOAC标准立项研究。
二、关键技术及创新点
        1、研究建立了1000多种农药三大分析参数数据库（类似似于指纹谱图数据库），搭建了多残留快速检测的技术基础平台。
2、攻克了样品制备难题，开发了高通量样品制备技术。
3、攻克了目标物和基质干扰物谱线干扰难题，开发了高通量样品检测技术