原子吸收分光光度法测定枸杞中微量元素的含量

摘要: 目的: 测定枸杞中铜、锌、锰、锂、钾、钠、钙、镁、锶、铁的含量。方法: 原子吸收分光光度法。结果: 铜含量10. 643Lgö g、钾131. 186mgö g、钠12. 037mgö g、钙1. 295mgö g、镁3. 346mgö g、锌58. 056Lgö g、铁59. 321Lgö g、锰13. 563Lgö g、锶32. 013ugög、锂0. 458Lgö g。结论: 枸杞中钾、镁、铁、锌、锶含量丰富, 铜、锰等微量元素含量也较多, 这可能是枸杞具有补肾、润肺、生精、益气作用的重要因素之一。