乳粉中维生素K1高压液相色谱法测定方法的改进

关于食品和乳品中维生素K1的测定方法在国家标准中已经有方法，但该方法较复杂，保留时间长，样品干扰峰分不开，检出限高。而本文报道的改进方法操作简便，改进的方面是流动相和样品处理，保留时间仅不到11min，检出限较低，并且有较宽的线型范围，适合乳粉样品中维生素K1的检测。