献给那些献身接触化学试剂的朋友
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下一篇 2009-09-25 11:18:01/ 个人分类:健康
蛋氨酸可利用其所带的甲基,对有毒物或药物进行甲基化而起到解毒的作用。因此,蛋氨酸可用于防治慢性或急性肝炎、肝硬化等肝脏疾病,也可用于缓解砷、三氯甲烷、四氯化碳、苯、吡啶和喹啉等有害物质的毒性反应。
它是构成蛋白质的基本单位之一,是必需氨基酸中唯一含有硫的氨基酸,它参与体内甲基的转移及磷的代谢和肾上腺素、胆碱和肌酸的合成;是合成蛋白质和胱氨酸的原料,是甲基供体。它有D型、L型和DL型三种。一般的氨基酸只有L型能被人体利用,但是D型蛋氨酸却能在体内转化为L型为人体所用。
大家可以多吃点含蛋氨酸的食品或药品。
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TAG: 化学试剂