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上一篇 / 下一篇 2010-01-25 14:16:31
壳寡糖是由β-1,4-糖苷键连接的2-氨基葡萄糖组成的聚合度为2-20的寡糖,其中聚合度为6-8的壳寡糖具有良好的抗菌、增强免疫力,抗肿瘤活性等功能。我院开发的生产工艺可制备含聚合度为6-8糖的白色粉末状壳寡糖,水溶性良好,颜色及内在质量达到或超过韩国产品,现转让生产工艺。
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