动物源性食品中克球酚及磺胺类残留量检测方法

1  范围：

本方法规定了动物源性食品中克球酚、磺胺类兽药残留的测定方法。

本方法适用于禽肉、烤鳗、虾、蛋、等动物源性食品及饲料、兽药中克球酚、磺胺类兽药残留的检测。

本方法检出限10ug/kg。

2  方法原理：

根据克球酚、磺胺类的性质，选择一定量的提取剂将其从试样中提取出来，经离心后取上清液过层析柱，通过层析、吸附、洗涤，再用洗脱剂将被测组分洗脱下来，旋转蒸干，残渣用流动相溶解后过滤，滤液进液相色谱仪对被测组分进行定性和定量分析。