豇豆样品GPC净化HPLC检测水胺硫磷

     春节前，武汉查出3596.9公斤海南豇豆含禁用农药水胺硫磷，随即全部销毁。对此，海南农业厅质量处处长称，问题豇豆是由于检测设备的误差导致。农业部已下发紧急通知，要求加强农产品生产环节的监管。

        即三聚氰胺事件之后，海南“毒豇豆”事件再一次引起了人们对食品安全的高度关注。此次事件，问题在于豇豆中残留高毒农药水胺硫磷。水胺硫磷(isocarbophos)为一种速效广谱杀虫杀螨剂，又称作羧胺磷，在农业害虫防治方面担当着重要的角色。但各种资料中均明文规定不可以用于蔬菜。在海南的蔬菜中发现水胺硫磷，从而造成了带毒蔬菜。

        针对此次事件，莱伯泰科有限公司科研中心对高毒农药残留分析提出解决方案。实验前处理主要参照NY/T761-2004 （蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法）及GB/T 5009.218-2008（水果和蔬菜中多种农药残留量的测定）方法，使用凝胶净化（GPC）方法除去大部分的干扰物质，将处理好的样品用HPLC进行检测。经过GPC净化后无需再通过SPE小柱净化即可满足后续分析检测要求。通过高中低三个浓度加标回收率实验测定，结果表明完全满足样品前处理实验要求。