ELISA法测定牛奶和鸡肌肉中四环素类药物残留

上一篇 / 下一篇  2008-06-14 12:46:50

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        四环素类药物(Tetracyclines,TCs)是以四并苯为母核的一族抗生素,其中四环素、土霉素、金霉素及多西环素以其优良的抗菌性、稳定的药性及低廉的价格,在畜牧业生产中广泛用于疾病的治疗和预防及促进生长。但该类药物过量使用会导致畜产品中高浓度药物残留,直接影响消费者身体健康,并导致体内细菌耐药性增加。现已报道的四环素类药物残留量的分析方法有微生物法、薄层色谱法、高效液相色谱法、高效液相色谱一串联质谱法和ELISA法等。高效液相色谱法目前是分析四环素类药物残留量的主要方法,但需要一系列繁琐的提取和净化处理步骤,而且存在回收率低,杂质干扰大等问题。ELISA法灵敏度较高、特异性强、测定方法简单快速,可同时筛选检测大量样品 。目前常将ELISA法作为筛选方法,高效液相色谱一串联质谱法作为确证方法配套使用 。



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