【内容简介】

食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂，适量合理的使用食品添加剂可以改善食品色、香、味等品质，延长食品原料乃至成品的保质保鲜期。违规滥用食品添加剂或者添加非食用违禁物质，都会对人类健康和安全带来严重的影响，因此世界各国食品安全法律对添加剂的种类和限量进行了不同的规定。食品添加剂的安全使用也引起人们的严重关注，加上多数食品添加剂是化学合成的，其往往有一定的毒性，而非食用物质，则是明令禁止被添加的，不可食用的，使用后可能出现危害的，如孔雀石绿等。

本次研讨会，分析测试百科网将邀请行业专家，同大家分享食品添加剂及非食用物质检测技术，希望能对行业内工作者带来帮助和启发。

【日程安排】

【报告简介】

安全卫生都起到至关重要的作用。但是违禁、滥用食品添加剂以及超范围、超标准使用添加剂，都会给食品质量、安全卫生以及消费者的健康带来巨大的损害。随着食品工业与添加剂工业的发展，食品添加剂的种类和数量也就越来越多，它们对人们健康的影响也就越来越大。而食品添加剂的分析与检测，则对食品的安全起到了很好的监督、保证和促进作用。

本网络讲座主要介绍赛默飞液相色谱在食品添加剂及食品安全检测中的最新技术进展及特色应用。

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