【内容简介】

食品添加剂，是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。在现代食品工业中，食品添加剂的研究开发和应用水平已成为衡量一个国家食品工业发展水平的标志之一。然而，由于不法经营者超量、超范围使用食品添加剂，甚至将“三聚氰胺”、“吊白块”、“苏丹红”等非食品用添加物混入食品中，再加上媒体的渲染误导，使得食品添加剂久久蒙冤。探索开发快速、准确检测样品中食品添加剂和非食用物质的方法，让不法之举无处藏身，为食品添加剂正名，是食品添加剂行业迎来全新时期的必经之路。

本次研讨会，分析测试百科网将邀请行业专家，与大家共同探讨食品添加剂及非食用物质检测，希望能对行业内工作者带来帮助和启发。

报告时间：2021年10月13日 10:00-11:00

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