20201028 食品中微生物检测分析技术


2020年10月28日 09:30

2020年10月28日 11:30

暂定

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食品  

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内容简介

食品微生物是影响食品安全的重要因素,由食源性致病菌引起的病例越来越多。但致病菌往往共存于复杂的生物体系中,且数量极少,致病性高。真菌毒素是一类由真菌产生的毒性次代谢产物,它广泛污染农作物,食品及饲料等植物性产品,并最终影响到人们的食物消费安全。微生物及真菌毒素的检测和控制在食品安全体系具有重要的地位。检测方法要有高灵敏度,特异性以及较短的分析特点,现今许多新的检测方法已成为大家关注的热点。

本次研讨会,分析测试百科网将邀请行业专家,同大家分享食品中微生物检测的分析方法及最新解决方案,希望能对行业内工作者带来帮助和启发。

日程报告

时间 报告人 单位名称 报告题目
09:00-09:30
专家


09:30-10:00


10:00-10:30 李娥贤
云南省农业科学院
食品中金黄色葡萄球菌检出方法及数量的检测技术


主讲人简介

李娥贤

2010年毕业于云南大学化学与材料工程学院,分析化学专业,硕士研究生。熟练掌握液相色谱、质谱、红外、紫外光谱等仪器,具有丰富的实验室科研及实践经验。2010年起供职于云南省农业科学研究院,现为助理研究员,从事水稻、大麦、魔芋、烟草等作物的研究工作,参与多项国家级和省级科技项目的研究,并在其中担任土壤、农作物根茎花叶、种子等材料的分析检测工作。发表SCI论文两篇,中文核心期刊论文10余篇,授权国家专利10余件。

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