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20190926 食品农产品中真菌毒素污染检测技术


2019年09月26日 09:30

2019年09月26日 11:30

何庆华

分析测试百科网

食品  

液质联用


【内容简介】

真菌毒素是由真菌产生广泛存在于农产品中的有毒次生代谢产物。常见且危害较大的包括黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、伏马菌素等。不仅会污染食品与农作物,给人的身体健康带来一定的危害,而且对农业生产带来巨大的损失,因此食品农产品中真菌毒素的检测具有重要价值,是保证人们饮食健康的基础。

本次研讨会,分析测试百科网将邀请行业专家,同大家一共探讨食品农产品中真菌毒素污染检测技术,希望能对行业内工作者带来帮助和启发。

【日程安排

时间
姓名 单位名称 报告题目
09:30-10:00
何庆
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室/中德联合研究院
《真菌毒素的免疫分析新角度:绿色及多元均相》
10:00-10:30 潘峰云
赛默飞 《液质联用技术用于真菌毒素污染物的检测分析》
10:30-11:00
李志远
SCIEX公司
《新品SCIEX 5500+的最新应用——22分钟监测530种霉菌毒素的1040个离子对》
11:00-11:30 李娥贤 云南省农科院生物所 《超高效液相色谱-串联质谱法测定粮食中真菌毒素》

【报告简介】

《液质联用技术用于真菌毒素污染物的检测分析》

液质联用技术以其灵敏度,选择性,稳定性等多个方面优势,广泛应用于食品/农产品中污染物的检测分析。介绍赛默飞液质联用技术分析食品/农产品中真菌毒素污染物的检测方法,包括串联液质检测常见的真菌毒素方法,以及赛默飞高分辨液质联用平台将统一的分析方法同时用于真菌毒素污染物的筛查分析确证及定量分析。

《SCIEX 5500+新技术续写定量传奇》

最新产品SCIEX 5500+创新技术简介及真菌毒素污染检测技术应用方案


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