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短链脂肪酸对人体的作用

麦特绘谱

2021.8.26

麦特绘谱生物科技(上海)有限公司

1. 短链脂肪酸(short-chain fattyacids, scfas)

提到肠道细菌或膳食纤维时,我们经常会听到“短链脂肪酸”。那么短链脂肪酸到底是什么东西呢?根据碳链中碳原子的多少,通常把碳原子数小于6的脂肪酸称为短链脂肪酸(short-chain fatty acids, scfas),6 到12个碳原子的脂肪酸称为中链脂肪酸,12个或更多碳原子的脂肪酸为长链脂肪酸。长链、中链脂肪酸通常来源于一些动物脂肪和植物油的膳食甘油三酯,而scfas则是特定的结肠厌氧菌在发酵膳食纤维和抗性淀粉后产生的主要代谢产物,包括乙酸、丙酸、丁酸、戊酸和己酸。其中,乙酸、丙酸、丁酸和乳酸(异戊酸)是最常见的scfas。由于其分子量小,沸点低,常温下易挥发,故又称挥发性脂肪酸。

2. scfas的来源和代谢

scfas的来源

人体内scfas主要生成部位是......

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2.1.短链脂肪酸 SCFAs包括乙酸、丙酸、丁酸和戊酸,是膳食纤维细菌发酵的产物,是肠腔内最丰富的微生物代谢产物之一。SCFAs通过几种机制促进宿主-微生物群代谢:(i)它们很容易被用作产...

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脂肪酸-仪器信息

检测指标:C2-C6等多种短链脂肪酸。专属kit,定制方法,严格质控

可提供基于GC-MS平台的7种短链脂肪酸和基于LC-MS平台的12种短链脂肪酸

绝对定量:使用外标法定量,并用内标物进行校正,定性定量更准确。 灵敏度高:检测平台为Agilent 7890B-7000D,依靠三重四极杆(QQQ)的多反应监测(MRM)模式,灵敏度更高。

,并且短链脂肪酸对于维持大肠的正常功能和结肠上皮细胞的形态和功能具有重要作用。近端及远端结肠内SCFAs浓度分别约120mol/L和90mol/L,其中zei重要且相对较多(占总量95%)的是乙、丙、丁酸

检测指标:C6-C20等30多种中长链脂肪酸,包含饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸(N3脂肪酸、N6脂肪酸)等。专属kit,定制方法,严格质控