脂肪酸钠和氢氧化钙反应
牛乳中蛋白质的提取与鉴定
一、目的学习从牛乳中制备酪蛋白的原理和方法。二、原理牛乳和羊乳中含丰富的蛋白质，其中主要是酪蛋白。酪蛋白在羊乳罩中约占总蛋白量3/4，牛乳中约占总蛋白量的5/6。酪蛋白是一种含磷蛋白的不均一混合物。蛋白质在其等电点ph 溶液中溶解度降底。根据这个原理，将牛乳的ph调整至4.8，即酪蛋白的等电点时，酪蛋白即沉淀出来。用乙醇除去酪蛋白沉淀中不溶于水的脂肪，得到纯的酪蛋白。所得酪蛋白供定性鉴定。除去酪蛋白的滤液中，尚含有球蛋白，清蛋白等多种蛋白质。试剂1、醋酸钠缓冲液（0.2m ph4.6）。2、米伦（millon）试剂:将汞100g 溶于140ml（比重1.42）的浓硝酸中（在通风橱内进行）。然后加两倍量的蒸馏水稀释。3、95%乙醇.5、10%nagl.6、0.5%nago7、0.1naon8、0.2%hc1.9、饱和氢氧化钙［ca（oh）］10、5%醋酸铅三、操作（一）酪蛋白的制备取新鲜牛乳10......
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环氧板可以用激光切割吗?- 分析测试百科网
环化反应是将二氯丙醇在碱液的作用下,脱去一分子氯化氢,环化生成环氧氯丙烷。一般用氢氧化钙配制成适宜浓度的碱液来环化,也可以用氢氧化钠。为了使二氯丙醇环...
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