新鲜水果特别容易被大肠杆菌污染，而大肠杆菌怕的是高温，水果简单洗洗就吃容易被感染。胡小松称，许多国家的幼儿园不会给小朋友吃新鲜水果，而改吃水果罐头，“罐头的水果冷藏|水果冷藏柜|水果冷藏展示柜（湖南/长沙 张家界）确破坏了水果的部分营养，但它经过杀菌处理，会更安全。”

对应囘城市居民消费观念更新和品质生活提升，许多综合性超市生鲜销囘售占比已上升到30%。追随华润万家转型发展步伐，引飞果业5年来销囘售规模扩张了近10倍，特别是慈溪蜜梨、葡萄经营已形成了从田头到超市48小时全国网络圈和规模化优势，在国内外市场产生强大品牌影响力和带动力。通过机制创新、产品创新、技术创新，不断引领消费，提升慈溪优质水果市场竞争力。引飞果业与成和梨业产销抱团，按照国际农残高标准在基地大批量改用新型环保本色套袋，为产品辐射香港等境外市场打基础；与紫来山庄合作开拓杨梅空运华润万家珠三角区域商机，探索杨梅鲜销新路子；与此同时成功引种试销的奶油草莓、水果玉米、荷兰小黄瓜，今年将大批量上市。
你是否相信，吃水果罐头其实比吃新鲜水果更安全？近段时间被闹得沸沸扬扬的速冻水饺中的金黄色葡萄球菌其实并不那么可怕？

昨日，在由市农委举办的全市“农超对接”培训会上，国内著名食囘品囘安囘全专家胡小松如此说：“这段时间速冻水饺集体被查出含金黄色葡萄球菌，其实这种细菌并没有那么可怕，沸水里煮煮就能杀死的。”胡小松称，生肉中都存在这种细菌，速冻水饺要想没有，除非先把饺子馅煮熟了再包。胡小松认为，此事件反应的其实是速冻食品现行国标出了问题，科学的标准应该是允许金黄色葡萄球菌的适量存在。

　　新鲜水果全国品牌竞争，不但是品种、品质、规模竞争，也是储藏、运输等产业链较量。近几年来，引飞果业实施了一系列项目。总投资17⑧9万元的慈溪市逍林优质水果产业示范区已完成工程量的60%，它将形成种植加工、冷藏物流一条龙保障机制。产学研合作项目全面实施，与浙江大学、宁波农科院和慈溪市林特技术推广中心合作，成功研发杭州湾区域优质水果农超对接支撑技术体囘系集成与示范项目，入选国家星火计划重点项目；与浙江工商大学合作开展《南方特色水果冷藏配套保鲜技术研究与示范》项目，列入2水果冷藏|水果冷藏柜|水果冷藏展示柜（湖南/长沙 张家界）010年度宁波市农业科技创新创业重点项目； 2010年11月还启动与浙江同济科技职业学院合作，共同培养涉农人才。
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