北分三谱GC-9860植物油脂肪酸，溶剂残留气相色谱仪

　　脂肪酸溶剂残留专用气相色谱仪厂家利用气相色谱法对牛油、大豆油、葵花籽油、橄榄油、核桃油、杏仁油这6种油的脂肪酸组成及含量进行分析。6种食用油主要的脂肪酸均为棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸；在这5种脂肪酸中，棕榈酸、硬脂酸、油酸含量最gao的均为牛油，亚油酸、亚麻酸含量Z高的是大豆油，各食用油中不饱和脂肪酸的含量均较高,因而具有较高的营养价值。北京北分三谱仪器有限责任公司生产的GC-9860气相色谱仪可以准且快捷地检测出残留含量。
植物油溶剂残留气相色谱仪

一、原理：

食用油分机榨油和萃取油，萃取油中六号溶剂需要检测，国家标准：≤100ppm,≤10ppm视为没检出。检测原理将植物油样品放入密封的平衡瓶中，在一定温度下，使残留溶剂气化达到平衡时，取液上气体注入气相色谱中测定，与标准曲线比较定量．

【产品原理】油脂及脂肪酸（特别是12碳以上的长碳链脂肪酸）一般不直接进行气相色谱分析，其原因是脂肪酸脂肪酸及油脂的沸点高，高温下不稳定，易裂解，分析中易造成损失。因此，对脂肪酸及油脂的脂肪酸组分分析时，先将脂肪酸或油脂与甲醇反映，制备脂肪酸甲酯，降低沸点，提高稳定性，然后进行气相色谱分析。

【脂肪酸甲酯的制备】

1.液态油样：

取油样 200mg置入  10ml容量瓶中，加入醚-正己烷（2：1）2ml，甲醇 2ml及   0.8mol/LkOH

（NaOH）.CH OH溶液  2ml振匀静置  5min，加水至刻度，取上层溶液进样（0.2uL）分析。

2.固态牛羊脂肪酸酯化法：

醚甲酯化

取约 0.1克样品于  10ml容量瓶中，加 2-3ml无水甲醇在水浴上加热溶解后，滴加硫（分析级）5-8滴，充分摇匀后，放置  10min，加 3-4ml蒸馏水，0.5-1.0ml醚，剧烈摇动，萃取1min,静置分层后，取上层清液 0.5ul进样。

【产品配置】

北京北分三谱仪器有限责任公司

技术部

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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途