引言食物中硒含量测定值变化很大，例如(以鲜重计)：内脏和海产为0.4～1.5mg/kg；瘦肉为0.1～0.4mg/kg；谷物<o.1< span="" style="box-sizing: border-box;">～0.8mg/kg；乳制品

锅炉水中测定二氧化硅的应用方案引言锅炉水中的二氧化硅是指溶解于水中的硅化合物,此种物质存在于水中经加热后形成硅化材料——水垢,在热应力较大的锅炉传热面上主要沉淀成沸石(5CaO·5SiO2·H2O)或硅灰石(CaSiO2) ，影响着锅炉正常运行。因此,二氧化硅是衡量锅炉水品质的主要控制指标

引言：新型冠状病毒（severeacuterespiratorysyndromecoronavirus2,SARS-CoV-2）引起的新型冠状病毒肺炎（coronavirusdisease,COVID-19）继续在全球肆虐。WHO报道，截至2020年6月1日11：11am，全球确诊病例6040609

关键词：原子吸收，铜原理铜是原子吸收分析经常和最容易测定的元素，在稍贫然空气——乙炔火焰中测定是干扰很少，测定时以铜标准系列溶液为横坐标；以对应吸光度为纵坐标，绘制工作曲线为一通过原点的直线，根据在相同条件下测的试样溶液的吸光度在工作曲线上即可求出试液铜的浓度；进而可计算出原样中的铜含量。在原子吸收

引言超微量分光光度计是利用分光光度法对物质进行定量定性分析的仪器，常用于核酸，蛋白定量以及细菌生长浓度的定量。无论在物理学、化学、生物学、 医学、材料学、环境科学等科学研究领域 ,还是在化工、医药、环境检测、冶金等现代生产与管理部门 ,都有广泛而重要的应用。关键词&nb

引言硒作为人类和动物体内一种必要的微量元素,与人体疾病预防和免疫系统伤害等方面相关联。适量的补充硒能预防多种疾病，如癌症、克山病、大骨节病等。人类补硒主要通过无机硒和有机硒2种途径。相对无机硒杂质多、利用率低长期服用安全性差等副作用,有机硒具有吸收慢,毒性，低、利用率高等优点。人体服用有机硒比服用无

引言镉是一种在自然界广泛存在的重金属污染物,镉能在动植物和水生生物体内积蓄,人体镉中毒主要是通过消化道与呼吸道摄人被镉污染的水,空气及食物而引起的.镉在人体内有积蓄作用，潜伏期可长达10至30年，早期不易觉察,镉对人体组织和器官的毒害是多方面的,且治疗极为困难.由于镉的毒性很大,已被WHO确定为优先

引言黑木耳是味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。特别是黑木耳的含铁量很高，比蔬菜中含铁量高的芹菜高20倍，比动物性食品中含铁量高的猪肝还高约7倍，为各种食品含铁之冠，是一种非常好的天然补血食品，每100g黑木耳中含铁98mg

仪器及试剂具塞聚乙烯离心管，1.5mL。3旋涡混合器。离心机，转速大于10000r/min。微量移液器，量程分别为20AL~200uL、100uL~1000L。AA-1800H六灯座火焰石墨炉一体原子吸收光谱仪硝酸:P 2o=1.42g/mL，优级纯。 硝酸溶液:1%(体积分数)。硝酸溶液:5%(体

引言在传统陶瓷中，Si02是陶瓷坯体的主要化学成分，是硅酸盐形成的骨架，它的存在可以提高陶瓷材料的热稳定性、化学稳定性、硬度、机械强度等，从而直接影响陶瓷产品的生产工艺和使用性能，同时Si02也是各种釉料配方的重要参数。因此，准确测定陶瓷原料中Si02的含量，对陶瓷和釉料生产非常重要，它关系到原材料

材料与仪器 水培或砂培的玉米或小麦根植物材料（需洗净） 美析UV-1500PC紫外分光光度计 玉米 小麦根 乙酸乙酯  连二亚硫酸钠  1%TTC溶液 0.1 M  pH7.5磷酸缓冲液   2N硫酸  温箱 研钵 漏斗 移液管

引言苯丙氨酸解氨酶（PAD 对植物体的木质素、植保素、类黄酮、花青素等次生物质的形成起重要的调节作用，且与植物的抗病作用有一定的关系。本实验了解测定苯丙氨酸解氨酶活性的原理和方法。 关键词苯丙氨酸解氨酶、美析紫外 原理苯丙氨酸解氨酶是植物次生代谢中的一个关键酶。它催化 L-苯丙氨酸的脱氨反应. 释放

原理将少量细菌接种到一定体积的、适合的新鲜培养基中，在适宜的条件下进行培养，定时测定培养液中的菌量，以菌量的对数作纵坐标，生长时间作横坐标，绘制的曲线叫生长曲线。它反映了单细胞微生物在一定环境条件下于液体培养时所表现出的群体生长规律。依据其生长速率的不同，一般可把生长曲线分为延缓期、对数期、稳定期和

仪器及试剂  三氯甲烷,二甲基甲酰胺。 混合酸：硝酸一高氯酸(3+1)。 酒石酸钾钠溶液(400 g/L)。 氢氧化钠溶液(200g/L)。 柠檬酸钠溶液(250g/L)。 镉试剂：称取38.4 mg 6-溴苯并噻唑偶氮萘酚，溶于50 mL二甲基甲酰胺，贮于棕色瓶中。 (8)镉标准溶液：准

本方案中需将药剂精确稀释10000倍，测定水中的总磷含量，以计算药剂中的总磷含量。本方案依据水中总磷含量的规定来测定。适用于含PO43-0.02~50mg/L水中磷含量的测定。 原理在酸性溶液中，用过硫酸钾作分解剂，将聚磷酸盐和有机膦转化为正磷酸盐，正磷酸盐与钼酸盐反应生成黄色的磷钼杂多酸，再用抗坏

    酶在食品加工中的作用就像一把双刃剑，我们要趋利避害。酶的积极作用我们要加强，在食品加工过程中添加酶制剂，使其作用充分发挥;消极作用我们要尽量避免，可以通过加热等方法将酶灭活，消除其不利影响。为了将酶更好地应用于食品加工，研究酶的性质是十分必要的。而紫外-可见分光光度法是研

尼古丁，又称烟碱，分子式为C10H14N2，是烟草生物 碱中具有高毒性的化合物之一。它是一种难闻、味苦，无色透明的油质液体，挥发性强，在空气中极易氧化成暗灰色，能迅速溶于水及酒精中，通过口鼻支气管粘膜很容易被机体吸收.粘在皮肤表面的尼古丁亦可被吸 收渗入体内 。

国内外对饲料中有害重金属汞的含量有着严格的控制，动物摄入被汞污染的饲料可引起急性或慢性中毒，因此建立饲料中痕量汞的测定方法就十分必要。目前用于测定求的方法很多，常用的有：分光光度法、原子吸收法、原子荧光法、色谱法等。冷原子吸收法作为一种有效的痕量汞的测定，已在实际工作中得到广泛的应用，本文采用汞原子

铅（Pb），是多系统、多亲和性的重金属性的毒物，主要试嗜胎盘和嗜神经性毒物，铅在体内任何痕量的存在即会造成伤害，如达到一定浓度，还会对儿童大脑造成不可逆转的损害。血铅值反映近期铅的摄入量，常作为体内暴露水平的重要指标。世界卫生组织（WHO）规定了各类人群的血铅生物阈限值，儿童为100ug/L。目前国