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- Protein & Cell | 菌群代谢物甲硫氨酸影响宿主时钟基因表达和活性氧水平 发布时间：2022-09-26 15:44
- 昼夜节律是许多生物体的生物行为和生理功能的周期性更替。昼夜节律紊乱会影响宿主的神经、代谢和免疫稳态，从而导致一系列神经退行性疾病、代谢疾病和癌症。同样的，肠道菌群也有自己的昼夜节律，小鼠的最新研究进展表明，肠道菌群的丰度、位置和功能经历昼夜节律波动，这受食物摄入时间和饮食成分控制，并有可能影响胃肠道...... [全文]
- 客户案例 | NC：西湖大学团队发现饮茶或可降低慢性失眠带来的心血管代谢病风险 发布时间：2022-09-26 15:34
- 中国茶文化历史悠久，自古开门七件事“柴米油盐酱醋茶”。科学研究表明，茶含有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养物质，对身体健康大有益处。同时茶中的咖啡因、茶碱和茶多酚等神经兴奋类成分，也会导致有些人“一喝茶就失眠”。然而近期一项研究却发现，长期饮茶或可降低慢性失眠带来的心脏代谢紊乱风险...... [全文]
- 直播预告 | 9月21日 14:00《饮食-健康-疾病研究中的代谢组学策略》 发布时间：2022-09-20 16:05
- 直播预告2022年9月21日14:00，麦特绘谱联合露森课堂带来线上直播课：饮食-健康-疾病研究中的代谢组学策略。本次直播特邀南方医科大学高健博士和麦特绘谱产品总监温丽荣进行报告分享。报名参与线上课程的老师还有机会获得由麦特绘谱提供的精美礼品。报告时间：2022年9月21日 14:00报告一主题：油...... [全文]
- 钜惠金秋 | 麦特绘谱风味新品豪礼畅享开学季 发布时间：2022-09-20 16:02
- 金秋九月，喜迎缤纷开学季新学期新起点，即刻开始都不晚麦特绘谱已为您备好丰富开学礼单好礼+钜惠+新品~~惊喜享不停高质量数据与高品质服务助您高效做科研，轻松出成果！ 惊喜一：分享朋友圈领好礼转发本推文至朋友圈集赞，集满后截图发至公众号确认登记，并留下收件信息。数量有限，先到先得哦！集28个赞...... [全文]
- 新品鉴证 | 风味组学–领跑食品业的一枝独秀 发布时间：2022-09-20 15:59
- 什么是风味？风味是由口腔中的食物引起的味觉和嗅觉的融合，其背后的物质基础是各类风味物质。如酯类和醇醛类物质具有让人愉悦的水果香和花香风味，吡嗪类物质具有焙烤的香味，硫化物则具有胶水或橡胶臭味，丁酸等短链脂肪酸具有汗臭、酸臭味。同样是酚类物质，苯酚类具有墨水或窖泥味，而愈创木酚则具有水果香味。食品中这...... [全文]
- 绘谱学堂 │ 8月12日《促炎饮食通过介导肠道菌群及代谢物改变促进克罗恩病发病的作用及潜在机制》 发布时间：2022-08-09 16:22
- 2022年4月19日，中山大学附属第一医院陈旻湖教授、冯瑞博士及其研究团队在《Clinical Nutrition》（IF=7.643）杂志上在线发表题为“Dietary inflammatory potential mediated gut microbiota and metabolite al...... [全文]
- 客户案例 | CLIN NUTR：炎症性饮食介导克罗恩疾病中肠道菌群与代谢物的改变 发布时间：2022-08-09 16:19
- 克罗恩病（Crohn’s disease, CD）属于炎症性肠病（IBD）的一种，社会工业化与城市化发展使得居民饮食发生变化，进而促进CD发生。近期一项研究表明，饮食含有鱼、蔬菜、水果、纤维和乳制品的摄入可以预防CD，但过多摄入肉类、肉制品、脂肪和脂肪酸会增加CD发病风险。饮食通过影响肠道微生物及其...... [全文]
- Cell | 废料中的宝藏！肠道菌群将橙皮纤维转化为活性代谢物N-甲基-5-羟色胺！ 发布时间：2022-08-09 16:16
- 食品生产和加工过程中，不可避免地会产生“废料”，比如果皮中的植物纤维，含有丰富的益生元物质包括多酚和可溶性膳食纤维等非消化性碳水化合物。这些纤维可以经过肠道菌群发酵代谢为具有生物活性的产物。美国圣路易斯华盛顿大学Jeffrey Gordon团队从肠道菌群降解柑橘纤维的物质中，鉴定出一种未被充分研究的...... [全文]
- 客户案例 | Critical Care：PI3K/Akt/HIF-1α调控中性粒细胞糖酵解在脓毒症中的免疫效应 发布时间：2022-07-21 15:32
- 发表期刊：Critical Care，IF=19.334合作单位：上海交通大学附属瑞金医院合作项目：Q300全定量代谢组研究介绍有效清除致病菌是改善脓毒症预后的关键。多形核中性粒细胞(PMNs)是先天细胞免疫中重要组成部分，在清除致病菌中起着重要作用。本研究中旨在探讨PMN的免疫代谢特征，以及在脓毒...... [全文]
- 研究了百余年的胆汁酸，新的突破点在哪里？ 发布时间：2022-07-21 15:28
- 胆汁酸（Bile Acid, BA）是胆汁的主要成分，一方面促进肠道对脂类营养物质的吸收，另一方面具有信号分子功能，在糖脂代谢、能量消耗、机体免疫等诸多生理功能中均具有重要的调控作用。胆汁酸研究的历史起源尽管首次对胆汁的书面记录可追溯到古埃及时期（公元前1550年），但希波拉底时期（公元前460-3...... [全文]