粮食粘度测定仪LN-II测粮食粘度

　　为了适应我国粮食系统的实际情况，原国家标准局制定了粮食粘度测定仪，国家《粮食储藏技术规范》中明确规定粮食的运动粘度是检验粮食储藏品质变化的重要指标，全国各省在粮食储藏、调运、科研中都执行粮食粘度测定仪测粮食粘度。

　　在执行该标准中，基层反映该国标方法重复性和再现性差，也有人反映粮食粘度测定仪测粮食粘度操作不易掌握，重复性差。因国家标准具有很强的政策性和法规性，关系到国家的荣誉和尊严，关系到国家标准的贯彻执行，关系到对储备粮品质的正确评价，为此近几年我们陆续作了几百次实验，对该方法的重复性和再现性进行验证。为了检验我们实验操作的准确性，以芝麻油为标准液体，对其粘度进行了测定，结果表明该仪器再现性差。

　　对大米、玉米和小麦的粘度平行实验数据进行了统计分析。实验结果表明粮食粘度测定仪的再现性较差，极大地影响了对粮食品质的正确评价。粮食粘度测定仪还需要拓展改良。

仪器名称：粮食粘度测定仪

仪器型号：LN-II

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中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com/

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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途