仪器名称：国产质构仪

仪器型号：TA.TOUCH    品牌：上海保圣实业发展有限公司

一、上海保圣TA.TOUCH国产质构仪介绍

上海保圣实业发展有限公司供应的TA.TOUCH 型号质构仪是一款触摸式质构仪，具有高清精密触摸显示屏，无需外联电脑，轻点屏幕即可完成各项测试，仪器内置运算软件，测试结果直接显示,可通过USB接口或内置WIFI传输至电脑上。

特别适用于食品物性学的基础教学及研究、企业工厂的新品开发、配方研究、工艺条件探索、原材料质量控制及在线品质管理等。可应用于食品、生物制品、药品、化妆品及包装材料等诸多领域。

二、上海保圣TA.TOUCH国产质构仪性能参数

1．适用范围：肉制品、粮油食品、面制品、米制品、烘焙制品、休闲食品、果蔬制品、凝胶、宠物食品、食品包装材料、化妆品、药品、生物材料、烟草行业等物性分析与检测。

2．测试指标：硬度、脆性、粘性、嫩度、松弛、柔软性、断裂强度、胶粘性、回复性、弹性、拉伸强度、摩擦系数、屈服应力、延展性、凝胶强度、成熟度等。

3.力量感应元：20kg (可更换荷重感测组件，1kg、5kg、10 kg、20 kg、30 kg、50kg可选）

4.力量感应元误差：误差小于0.5%

5.力量感应元可以使用第三方国际标准砝码进行验证和校准（实验室认证时必须具备），同时具有样品称重功能（相当于天平）：精度0.01g。

6.位移精度：0.01mm

7.测试移动距离：320mm

8.检测速度：0.1-10 mm/s可由软件设定控制

9.速度解析度：0.1mm/s，精度优于1%

10.数据采集率：可调 20、50、100、200组/秒，每组4个通道同时读取。

11.测试方法：软件内含测试方法，包括单次测试、重复测试，下压保持测试、全质构测试等

12.测试目标模式：具有应力模式、距离模式和形变量模式三种模式。

13．自带数据库，不少于200种。

14.仪器保护功能：仪器具有紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护等功能，防止因操作不当造成仪器损坏。

15.仪器操作：仪器配备高清精密触控显示屏，无需外联电脑，轻点屏幕即可完成操作；内置运算软件，结果直接显示，支持数据导出及加密，可使用办公软件查阅；测定模式自主，即可固定参数实现专一性测试，又可根据需求随时调整，一机多用。

16.实时显示：软件带有实时显示框，检测过程数据可以实时显示，用户直观看到检测数据的变化。   

17. 结果分析：软件自动进行曲线的结果分析，用户只需根据自己的需要选择所要结果。

18.数据存储与导出：可存储上千条测试数据，自带打印机，直接打印测试结果，通过USB接口或仪器自带wifi可将数据导出，用于后期制图，比较等进一步分析。

三、上海保圣TA.TOUCH国产质构仪产品特点

1、触摸屏式设计，无需外联电脑，轻点屏幕即可完成操作，不受场地约束，那里需要即可搬往那里使用，非常适合于工厂的在线品控。

2、使用高性能步进电机，且电机固定在主机底部，测试时稳定无噪音，提高了测试精确性。电机固定在主机上端时，测试过程中会产生振动，导致数据波动大，结果不稳定。

3、探头和配件均可以与市面上的进口仪器通用

4、具有数据加密功能，保证数据安全

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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途