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Rheo F4流变发酵仪-应用:检测评价粉团在发酵过程中体积变化,产气及持气能力的流变特性,利用粉团的流变发酵曲线能准确反应小麦及其面粉的发酵特性,确认加工工艺,监控酵母活性,研发改良剂配方功效。育种,制粉研发工具。
型号:Rheo F4
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LabMill 高性能实验磨粉机-应用:完美研磨软麦,硬麦,杜伦麦
型号:LabMill
CD1 实验磨粉机-应用:研磨小麦,为精密的流变学检测制备高品质的样品,研磨小麦
型号:CD1
SRC-CHOPIN 2 全自动溶剂保持力仪-应用:全自动化解决方案,用于精准可重复地检测溶剂保持力(SRC),适合于育种、制粉和烘焙行业的科学研究和质量控制,为育种、制粉和烘焙行业提供一个值得信赖的检测方法
型号:SRC-CHOPIN 2
SDmatic损伤淀粉仪-应用:GB/T31577-2015,小麦粉及其它谷物粉的淀粉损伤情况,基于安培法,几乎所有面粉厂商都有它的质控参与,权威工具
型号:SDmatic
Mixolab 2混合试验仪-应用:一台Mixolab=粉质仪+粘度仪+降落数仪,量化面粉及面团流变学特性的新一代工具,适用于所有谷物粉特别是无面筋谷物,优化配粉,开发配方,模拟质构仪协议,原粮收购的互信工具,在线质控。
型号:Mixolab 2
Alveolab全自动吹泡仪-应用:全麦粉及小麦粉团的韧性,烘焙力,延伸性,粘弹性等流变学指标,广泛用于小麦品质研究,面粉行业,食品加工和添加剂行业,高校及官方质检的权威工具
型号:Alveolab & AlveoPC
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