地中海饮食与外周动脉疾病的较低风险有关
芝加哥 – 据1月22/29日发表在《美国医学会杂志》上的一则研究披露，在西班牙开展的一项多中心研究发现，一种辅以特级初榨橄榄油或坚果的地中海饮食与外周动脉疾病的较低风险有关。
根据文章 的背景资料，地中海饮食可降低心脏病发作及中风的风险，还可降低外周动脉疾病(PAD)的风险，但这种假说还从来没有经过随机性试验的检测。
西班牙潘普洛纳市纳瓦拉大学的Miguel Ruiz-Canela, Ph.D.及其同事对在一项于2003年10月至2010年12月开展的随机试验中的地中海饮食与症状性PAD之间的关系进行了评估。合格的参与者为年龄 55-80岁的男性及60-80岁的女性，他们没有临床上的PAD或基线状态的心血管疾病，但他们患有II 型糖尿病或有至少3种心血管风险因子。参与者被随机分入3个组：辅以特级初榨橄榄油的地中海饮食组;辅以坚果的地中海饮食组;低脂饮食辅导组(对照组)。所有的参与者每个季度都会接到一个综合性饮食教育计划。
该试验包括了7477名参与者;其平均年龄为67岁，其中58%为女性。在经过一个中位数(中点)为4.8年的追踪后，出现了89例得到证实的临床性PAD的新发病例。与对照组相比，这两种地中海饮食干预均与PAD的风险降低有关。
文章的作者写道：“据我们所知，这是第一个随机化的提示饮食干预与PAD之间有关系的初级预防试验。这些结果与过去的观察性研究是一致的，且它从某种公共卫生角度来看也是相关的。”
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