甘肃食药监通报兰州6家连锁超市食品安全问题整改情况
日前，榆中县华东百货购物有限公司因超范围经营冷食类食品制售、进货查验与记录制度未落实、低温冷藏食品存储条件达不到要求等问题严重，现场记分达到12分，已不符合省级食品安全示范店标准，被取消“食品安全示范店”资格。
5月12日，甘肃省食药监局官网通告了兰州市大型连锁超市销售环节食品安全体系检查及问题整改情况。今年3月，该局组织对兰州市3家全国连锁超市和3家全省连锁超市进行为期一周的全面体系检查。检查总体认为，甘肃省食品药品监管局组织“两方责任”约谈后，兰州市食药监局及时安排部署和深入推进全市食品安全大检查、大整治活动，着力解决去年食品安全工作考核存在的突出问题，有针对性地提出改进工作的具体措施和办法，工作有起色。但在检查的6家单位中，也发现了一些突出问题，共提出整改问题55项，拟立案查处11个问题，责令停业整顿1家，实施记分管理并采取量化分级降级措施1家。
据介绍，存在的问题突出表现在：食品经营许可证载明有关内容与实际经营不符的现象依然存在；食品安全管理人员责任落实不好；食品从业人员培训流于形式；食品进货查验和查验记录制度没有很好落实；特殊类食品销售专区不专问题突出；经营场所低温冷藏食品达不到相应温度；食品存储条件不符合要求；食品添加剂管理不到位；监管责任没有靠实；个别省级“食品安全示范店”问题较多，达不到示范标准，榆中县华东百货购物有限公司超范围经营冷食类食品制售、进货查验与记录制度未落实、低温冷藏食品存储条件达不到要求、食品添加剂管理制度未落实、索证索票制度不健全、食品安全管理制度落实不好、现场制售场所卫生条件差、库房中存在“三无”食品等问题严重，现场记分达到12分，已经不符合省级食品安全示范店标准，由省局取消其“食品安全示范店”资格。
目前，被通报的6家大型连锁超市即时问题已全部整改到位，设施设备需要修缮和完备的正在规定时间内进行整改，9件行政处罚案件正在办理过程中，各项问题整改工作已基本完成。
