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你点我检进市场 食品安全共担当

2017.5.12

  2016年以来,徐州市食品药品监督管理局大力推动“你点我检”进市场,在全省率先完成了食品安全“你点我检”服务体系建设,填补了食品监管现场检测的空白。这一创新性举措,有力增强了食品安全监督抽检工作的针对性和有效性,充分发挥了社会公众在食品安全监管中的参与和监督作用,使全市食品安全监管工作开创了新气象。

  快检点位已经全覆盖

  目前,徐州已建成市、县(市、区)两级食品快检实验室12个、主城区农贸市场快检室45个、县级农贸市场快检室30个、大型超市快检室6个,在全省率先完成了建设目标任务并投入使用。能够承担重金属、农药残留、兽药残留、非法添加物、真菌毒素、食品添加剂等主要项目的检测,累计投入经费100多万元,实现了监管部门、主要市场(商超)快检点位的全覆盖,填补了食品安全监管现场检测的空白。

  “你点我检”让群众有获得感

  市场(商超)快检实验室建设做到了“七有两确保”:有规范的快检实验室、有经过专业培训的专职检测人员、有运转正常的检测仪器、有保证常规检测的试剂、有存放检测试剂的冷藏设施、有快速检测记录、有公示检测结果的屏幕;确保对每日的蔬菜产品进行检测并公示、确保检测不合格的蔬菜产品及时处理不流入市场。

  在做好日常服务的同时,徐州各县(市)区局每周分别安排1天到农贸市场和商超开展“你点我检”、1天在实验室开展免费食品快速检测服务活动。先后在西贺市场、二七市场、灯塔市场等组织系列“你点我检进市场”推进会,对群众购买的蔬菜、卤肉制品、水产品进行现场检测,并迅速将检测结果通过电子屏进行公示,受到群众一致赞誉。

  建立起三级技术保障体系

  大规模的硬件投入和软件提升,也让食品安全快检三级技术保障体系建立起来。市级层面,开展“飞行检查”,随机抽取农贸市场、大型商超等处的食用农产品进行抽检;县(市)区层面,8家市场监管局配备食品安全快速检测箱,每周组织农残、兽残、重金属等抽样检测;批发市场及农贸市场层面,食品安全快速检测点每日对进场销售的蔬菜、水产品等开展快速检测。

  据了解,食品安全“你点我检”活动的全面推行,更深层次的意义在于转变了监管理念,运用技术手段现场监管,实现科技支撑与现场执法的有效衔接,在服务中发现问题、解决问题,有效破解了“食品技术型监管如何向一线延伸”的难题。据统计,已累计为群众现场检测2100余批次,对22批次可疑产品复检,其中4批次不合格移交公安处置。


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