最新研究显示：无糖饮料摄入或可增加老年人腹部肥胖
北京时间3月19日消息，据科学日报报道，发表在期刊《美国老年医学会杂志》上的一项最新研究显示日益增加的无糖饮料的摄入与成年人在65岁以后腹部更肥胖直接相关。这项发现增加了对慢性无糖饮料摄入的安全性的担忧，后者或可能会增加腹部肥胖，同时增加了患上代谢综合征和心血管疾病的更高风险。
代谢综合征——一系列风险因素的结合，它们或可能导致高血压、糖尿病、心脏疾病和中风——是肥胖症流行的结果之一。事实上，世界卫生组织估计2014年全球有19亿成年人超重（身体质量指数(BMI)超过25）。在这个群体里，有6亿人落入肥胖的范围（BMI超过30）——这一数值自1980年以来已经翻倍。
为了对抗肥胖症，很多成年人试图通过使用甜味剂或者人造甜味剂，例如阿司帕坦、糖精或者三氯蔗糖，来减少糖类的摄入。之前的研究显示在过去的30年间，人造甜味剂和无糖饮料的摄入有所增加，然而在同一时期肥胖症的流行也呈现急剧的增加。很多调查无糖饮料消耗和心脏代谢疾病的研究都关注于中年人和更年轻的成年人。
“我们的研究旨在通过探索无糖饮料摄入对65岁以上成年人产生的有害健康效应，从而填补这类研究的这个年龄段空缺。”研究首席作者、美国德克萨斯大学圣安东尼奥分校健康科学中心的莎朗•富勒(Sharon Fowler)这样解释道。“这个日益增长的老年人群体所面临的代谢综合征和心血管疾病以及医疗成本所带来的负担非常大。”
圣安东尼奥老年纵向研究(San Antonio Longitudinal Study of Aging，简称SALSA)在研究开始时（1992年至1996年）征集了749名年龄在65岁以上的墨西哥裔和欧洲美国人。在这项长达9.4年的研究里，科学家们分别在研究伊始以及三次后续跟踪调查（2000-2001年，2001-2003年以及2003-2004年） 中对被试者的无糖饮料摄入、腰围、身高和体重进行了测量。在第一次跟踪调查时有474名（79.1%）被试者还活着；第二次和第三次跟踪调查时存活人数分别为413 (73.4%)和375 (71.0%)人。
研究发现表明每一次后续跟踪调查期间，无糖饮料饮用者腰围的增加几乎是不饮用无糖饮料被试者的3倍：腰围增加分别为2.11厘米和0.77厘米。在校正了多个潜在影响因素后，结果发现不饮用无糖饮料的被试者腰围增加了0.77厘米，偶尔饮用无糖饮料被试者的腰围增加了1.76厘米，日常饮用无糖饮料的被试者腰围增加了3.04厘米。
“SALSA研究显示了增加无糖饮料摄入与逐步增加的腹部肥胖有关，这会增加老年人的心脏代谢疾病风险。” 富勒总结道。研究作者推荐日常饮用无糖饮料的老年人，尤其是那些心脏代谢疾病风险较高的人群，应该尽量遏制人工制造的甜味饮料的消耗。
