今年1月24日，出口捷克的中国产速食面和粉条遭到禁售。而被禁地原因该国食物链和动物福利委员会检测发现，上述面食品中含有大量铝。其中，现成面条中铝含量为21.1毫克/公斤，粉丝中为142毫克/公斤。而铝在面食品中最大限量为10毫克/公斤。由于上述面食品受外来物质污染不适宜食用，已命令立即从市场上撤下。
而中国出口比利时的产速食面也因铝含量超标而遭到禁售，相关产品被遣回或销毁。据不完全统计，从去年12月到今年2月初，至少已有比利时、捷克、爱尔兰、丹麦等国家对铝含量超标的中国产面食品实施禁售。
而在去年(2010年)日本奈良县在12月24日检测出中国生产的青菜农药残留量超其规定标准的42倍，这种超标的农药就是“苯醚甲环唑(Difenoconazole)”，该农药主要用于苹果的杀菌。
那么大家就会问，国内怎么没有检测出来呢?有以下三个原因导致了这种结果。