睿科推出食品饮料中塑化剂的检测方案

2011-6-08 17:50 来源: 睿科仪器有限公司
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   台湾塑化剂风波已酿成一次重大食品安全危机。截至6月5日,台湾地区公布的受塑化剂污染问题企业及其相关产品名单,涉及企业上升到276家,受污染的产品则增加至924种,较前一日的858种增加了66种,涵盖运动饮料、果汁饮料、茶饮料、果酱、果浆或果冻、胶囊锭状粉状食品、添加剂等类型。卫生部6月1日晚紧急发布公告,将塑化剂邻苯二甲酸酯类物质,列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。国家质检总局也要求6月1日起暂停进口台湾问题产品,6月3日,质检总局要求:凡发现食品、添加剂中含邻苯二甲酸酯类物质立即查封。

  什么是塑化剂?塑化剂对人体有什么危害?

   由于人类对于邻苯二甲酸酯类的庞大需求量,使得各国在工业上大量制造并对整个生态环境造成不小的污染。除此之外,邻苯二甲酸酯也广泛使用于指甲油及其他化妆品、染料、PVC 地板、人工皮革及一些黏着剂。塑胶中最常添加的邻苯二甲酸酯类有:Diisononyl Phthalate (DINP)

  邻苯二甲酸二异壬酯, Di-n-octyl Phthalate (DNOP)

  邻苯二甲酸二辛酯, Diisodecyl Phthalate (DIDP)

  邻苯二甲酸二异癸酯, Bis-(2-ethylhexyl) Phthalate (DEHP)

  邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯,Dibutyl Phthalate (DBP)

  邻苯二甲酸二丁酯, Benzylbutyl Phthalate (BBP)

  邻苯二甲酸苯基丁酯。

   塑化剂是指“邻苯二甲酸(2─乙基己基)二酯(DEHP)”为代表的邻苯二甲酸酯类列的工业添加剂,被广泛使用的高分子材料助剂,在塑料加工中添加这种物质,可以使其柔韧性增强,容易加工,台湾厂商用一种常见的塑化剂DEHP代替棕榈油配制的有毒起云剂,其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用,使不易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。常用在运动饮料、果汁、茶饮、果浆果酱类、粉状胶体中来防止出现沉淀,并能增加口感。然而塑化剂的毒性比三聚氰胺毒20倍,若长期食用可能引起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险。  

  睿科仪器(厦门)有限公司检测解决方案

   为了应对塑化剂邻苯二甲酸酯类化合物的检测需求,睿科仪器(厦门)有限公司应用中心反映迅速,利用公司生产的全自动固相萃取仪Fotector和Auto SPE-06分别推出了食品中邻苯二甲酸酯类化合物的检测解决方案。配合液相色谱, 气-质联用, 或液-质联用技术可以快速准确定检测16种邻苯二甲酸酯类增塑剂:DMP、DEP、DIBP, DBP, DMEP, BMPP, DEEP, DPP, DHXP, BBP, DBEP, DCHP, DEHP, DNOP, DNP和邻苯二甲酸二苯酯。

  1.利用Reeko Fotector自动固相萃取系统分析食品中邻苯二甲酸酯类化合物

  适用范围:运动饮料、果汁饮料、茶饮料、果酱、果浆、果冻等液体、半固体基质

  分析过程:取5mL或5g 样品,用10mL乙腈分两次萃取,合并萃取液,浓缩至1mL,过200mg/6mLHLB固相萃取小柱进行净化后,乙酸乙酯定容至1mL,GC/MS检测。

  固相萃取流程

  活化:5mL乙酸乙酯、5mL乙腈

  上样: 1mL

  淋洗: 1mL乙腈

  洗脱: 5mL乙酸乙酯  

  2. 利用Reeko Auto SPE-06自动固相萃取系统分析水样中邻苯二甲酸酯类化合物

  适用基底: 环境水样和饮用水

  分析过程:取水样1L,过500mg/6m L HLB固相萃取小柱进行浓缩和净化后,乙酸乙酯定容至1mL,GC/MS检测。

  固相萃取流程

  活化:10mL 乙酸乙酯、5mL甲醇、10mL水

  上样:5m L/min,1L水样

  吹干: 5min

  洗脱: 10mL乙酸乙酯