12月31日,美食品安全新闻网发布了由其专栏作家和编辑评选出的美2013年十大食品安全事件。

  1.科罗拉多州地方检察官成功起诉Jensen兄弟多项轻罪罪名,为非蓄意食品安全犯罪应用刑事法规开创判例。2011年,Jensen兄弟种植的哈密瓜直接或间接导致43名消费者感染单增李斯特氏菌并死亡。

  2.环孢子虫病爆发导致25个州631人发病。该次爆发的病源非常复杂,一组来自艾奥瓦州和内布拉斯加州的患者显示,病源与Olive Garden和Red
Lobster餐厅有关,可以追溯到这些餐厅的生菜供应商墨西哥Taylor农场,但在该农场并未发现有污染迹象;另一组得克萨斯州的患者则与这两家餐厅没有联系,但可能与墨西哥普埃布拉州进口的香菜有关。

  3.美国花生公司4名前高管被控欺诈和有预谋犯罪等76项联邦重罪。2009年美国会的调查显示,帕内尔(Panell)等高管在明知花生酱受到沙门氏菌污染的情况下仍令其上市销售,导致9人死亡700多人致病。审判将于2014年夏天进行,如果罪名成立,他们将被判长期监禁并被处以巨额罚款。