调查显示:饮料和奶制品安全问题令广州市民担忧

2011-7-14 07:46 来源: 中国新闻网
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  有调查显示,广州市民对饮料及奶制品的安全感不足两成,市民认为威胁最大的食品安全问题是“违规使用添加剂”。

  广州市社情民意中心13日发布6月份“食品消费安全感公众调查”。结果显示,广州市民对食品消费的安全感约为64.4%,不安全感较高,每3人中就有1人感到不安全。

  此次调查以入户方式访问了广州市12个区(县级市)的1000位居民。调查发现,市民对各类食品安全感普遍不高,多数在七成五以下。其中最低的是饮料、奶及奶制品,认为“安全”及“比较安全”的比例均不到两成;其次是酒类、糕点和饼干。

  从不同食品购买渠道来看,安全感最高的为“大型超市、百货商店”,接近九成。最低的是“食品批发市场、街市”,认为安全和比较安全的市民比例约为一成。

  广州市民认为威胁最大的食品安全问题是“违规使用添加剂”,被选比例达76.3%,其次为“使用违禁材料加工”及“不符合卫生标准”,被选比例40.2%,“农药等残留物超标”排第三,被选比例37.4%。

  调查通过对不同群体的“食品消费安全感”进行分析对比,结果显示,收入越高的人对食品消费的安全感越低,高、低收入群体的安全感相差近20%;受教育程度越高的人对食品消费的安全感越低,高、低学历群体安全感相差同样近20个百分点。

  对当前食品消费安全状况,市民的不满意度高达53.6%。报告分析称,从动态来看,近一年来食品消费安全状况有不同程度恶化。在近一年的食品消费中,遭遇过问题食品的受访者有197人,占总受访人数的19.7%。