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食品安全--食品中砷结果计算

2021.12.24

样品中砷含量按下式计算:

image.png

式中    X——样品中砷的含量,mg/kg;

           m1——样品溶液相当于标准砷斑的质量,μg;

           m2——空白溶液相当于标准砷斑的质量,μg;

           m——样品质量或体积,g或mL;

           V1——样品消化液的总体积mL;

           V2——测定用的样品消化液体积,mL。


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