周洪江：食品安全检验机构的水平一定要提高
3月9日，中央人民广播电台经济之声2016两会高端访谈《企业家说》专访全国人大代表、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理周洪江。
周洪江表示，企业的产品投放到市场上，一定要有非常专业的设备、人员对产品进行检验。在实践中，有些地方的检验机制是比较脆弱的，比如检测到一个产品质量达不到要求，他们可能马上要进行公告，在媒体发布，消费者马上就会知道某某某企业的产品不合格。但实际上有可能那个产品是假冒的，并不是原厂家生产的，当发现这个事情的时候，这个纠错的成本始难以挽回的。因为没有一个检查机构会通过媒体说“我检查错了”。
周洪江认为，食品安全是一个很大的系统工程，企业当然是有主体责任，同时就像踢足球一样，我们的监督机构作为“裁判”，水平也一定要提高。
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