------第五届中国国际食品安全与质量控制会议胜利闭幕
始办于2007年的中国国际食品安全与质量控制会议(简称CIFSQ)于2011年11月2-3日在北京富力万丽酒店如期召开第五届年会，而且秉承了前四届的特点：高规格、高质量和丰富的内容。
在两天的会期中，中国的食品贸易伙伴国──欧盟、美国、比利时、加拿大、法国、荷兰、日本等国家负责食品安全的政府官员出席并在大会上作了主题发言。他们结合本国实际从不同的角度阐述了全球食品安全的发展趋势：美国食药局主管食品的副局长麦克.泰勒先生以“美国食品安全最新倡议”为题作了主题报告，解释了美国在食品安全领域的最新动向和发展;比利时农业部农业与食品安全局局长Jean-François
Heymans先生介绍了比利时的食品安全管理模式以及最新变化;荷兰王国经济事物、农业及创新部食品安全办公室主任 Martijn
Weijtens先生从畜牧业可持续发展角度介绍了荷兰畜牧业在食品安全领域所做的努力;加拿大卫生部保健产品及食品办公室粮食局总干事Samuel
Godefroy先生详细阐述了加拿大食品安全标准的制订策略，即在充分考虑全球食品安全趋势的前提下，国内优先的策略;法国食品、环境和职业健康安全署/欧洲与国际事务部部长
Rozenn Saunier女士从食品安全风险评估角度讲述了法国的做法;
卫生部食品安全重大事故督察处处长李泰然先生就“当前中国食品安全监督体制中的问题和对策”阐述了中国在食品安全中监督体制的建立，和不断解决监督中出现的问题。另外，中国疾控中心营养与食品安全国家研究所食品安全保证分部主任樊永祥先生也阐述了中国的食品安全标准体系。