让国内众多妈妈揪心的“圣元奶粉致婴儿性早熟”事件终于尘埃落定。8月15日下午,卫生部通报了权威调查结果,结论为:未检出圣元奶粉含禁用外源性性激素。

   “圣元性早熟”至此盖棺定论,但众多孩子家长依然没有从恐惧中解脱出来――激素在生活中似乎无处不在,犹如悬在孩子头上的一把隐形的利刃。

   雌激素可做兽药使用

   在婴儿疑似性早熟事件中,超标的“雌激素”是焦点,而其来源或许是生产链的最前端:奶牛的饲料和药物。

   事实上,雌激素是由脊椎动物的卵巢、胎盘或肾上腺皮质所产生的十八碳固醇类激素,能促进生殖器官的发育。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授李兴民介绍,生产企业没有必要在奶粉中添加雌激素,因为既增加成本,也无任何意义,问题可能出在原料奶环节,但奶粉企业同时具有对原料奶严格把关的责任。目前我国60%以上的奶牛处于散养,奶牛大多是12个月不断挤奶,如果不保持一定的激素水平,很难达到规定的产奶量。