时 间：2010年11月19日下午
地 点：北京国二招宾馆
主持人：王林（中国疾病预防控制中心政策办主任）
王林：尊敬的各位专家、各位媒体的朋友，大家下午好！
近期，媒体包括社会各界非常关注铁强化酱油的有关信息，应大家的要求，我们今天下午举办这次铁强化酱油信息共享会。首先我介绍一下参加这次会议的各位领导和专家：
中国疾控中心侯培森副主任
中国工程院陈君石院士
国际生命科学学会中国办事处主任陈春明教授
中国疾控中心营养与食品安全所杨晓光研究员
联合国儿基会卫生与营养处何大卫处长
军事医科院卫生学环境医学研究所程义勇教授，兼任中国营养学会的理事长
中国发展研究基金会崔昕副秘书长
总装306医院李淑媛主任医师