黑龙江采取“四抓”开展餐饮环节飞行检查取得扎实成效
为推动各级食品药品监管部门落实监管工作力度，深入排查餐饮环节食品安全风险，黑龙江省食品药品监督管理局组成联合飞行检查组，从2014年4月初开始，对全省餐饮环节开展了为期近3个月飞行大检查，共检查了13市（地）和农垦、森工系统的54个县（市、区、管局）、32个乡（镇、农场），随机抽查了467家餐饮服务单位，直接立案并责交当地监管部门案件205起。同时，对责任落实到位、成绩突出的地方监管部门给予充分肯定，对存在问题的地方监管部门提出了督查意见。
检查工作中，该局一是抓统筹兼顾，突出重点。努力做到抓住问题、严格监管、突出重点、以点带面。实现整个区域与各种业态全覆盖。二是抓随机抽查，反映实情。严格按照要求，做到检查无固定路线、无固定区域、无固定企业。三是抓分析评估，对症下药。每次检查回来后，交流情况、分析问题、解决难点，对下次检查进行安排和部署。四是抓依法严查，监督处置。对于在检查中发现危害餐饮服务食品安全的各种违法违规行为，该整改的整改，该罚款的罚款，该取缔的取缔，绝不姑息。
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