适量饮酒有益健康似乎是一个公认的知识，但却出自一个受酒类企业资助的研究者。

　　几年前，一位名为 Curtis Ellison 的研究员在波士顿大学公共卫生学院一个拥挤演讲厅的讲台上声称，他解决了一个高校公共卫生团队争论已久的问题：适量饮酒列是不是一种健康的生活方式。Ellison 向观众们给出了他的答案：当然是。

　　你们之前应该有听说过 Ellison 的高谈阔论：每天一杯酒能改善心脏健康、延年益寿。在演讲中，他谈起活到111岁的著名越野滑雪运动员“野兔”Johannsen。据 Ellison 讲，Johannsen 提了四个长寿建议：不吸烟，多锻炼，别喝太多酒，然后他停顿了一下，接着说：“也别喝太少。”人群中顿时爆发出笑声和掌声。