院士称高档婴儿配方奶粉含40种以上食品添加剂
儿童牛奶含有多种食品添加剂，甚至有的时候高达10种以上，会增加儿童肾脏和肝脏的负担，媒体建议儿童尽量少饮用牛奶。在14日上午中国科协举办的“科学家与媒体面对面”第41期活动上，中国工程院院士孙宝国就此问题进行了解读，他表示婴儿奶粉、儿童牛奶中含有多种食品添加剂很正常，高档婴幼儿配方奶粉中添加剂数量均在40种以上。
“现在从国际范围来讲，一种高档的婴幼儿配方奶粉，它的食品添加剂的数量肯定在40种以上，没有一种例外的，例外的那就是低档的婴幼儿配方奶粉。”孙宝国举例说，比如有一个国外进口的婴幼儿配方奶粉，其中的食品添加剂有46种，主要是各种维生素和各种矿物质，还有一些核苷酸和香料。
回过头来看儿童牛奶，孙保国认为道理相同，“牛奶毕竟不是母乳，里面的营养素也缺乏怎么办？我们也要补充一下维生素，也要补充一下矿物质，当然还有其他的食品添加剂。”
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