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香港测出9款婴儿奶粉有致癌物质有这些知名奶粉品牌

2020.8.18

　　日前，香港消委会检测了15款密封包装婴儿配方奶粉，而在昨天(8月17日)，香港消委会举行了记者会，公布了近期对婴儿配方奶粉及薯片、虾条等香脆零食样本的检测结果。

　　结果显示，15款密封包装婴儿配方奶粉均含有污染物氯丙二醇(3-MCPD)，食用过量或损害肾功能或男性生殖能力。而当中含量最高的是“BELLAMY'S ORGANIC”，每公斤含有120微克3-MCPD，若按建议份量喂哺婴儿，会超出欧洲食物安全局的建议摄入限量。同时，有9款样本测出含有具基因毒性、致癌性的缩水甘油酯(GE)，含量最高的样本为“雪印”，但低于欧盟规定的每公斤50微克上限。

　　9样本含致癌物但未超标

　　15个样本中，多达9个含有可致癌物缩水甘油酯，当中最高含量的为澳洲生产的雪印思敏儿初生婴儿奶粉，每公斤含29微克、日本的meiji Infant Formula有27微克。欧盟就奶粉的规管上，每公斤的缩水甘油酯上限为50微克。至于包括铅、塑化剂以及微生物测试等，全部样本均符合标准。

　　除此之外，由于奶粉是婴儿主要食物，其营养含量极为重要。家长购买奶粉时，亦很自然会比较成分标签。不过消委会发现，不少奶粉的成分标签并不正确，其差距大于规管可容许的误差。其中惠氏 illuma Infant Formula Milk Powder ，其维他命A实际含量，较标签所指的少了21.9%；meiji Infant Formula奶粉，其实际的维他命B12比标签所指的少了30%，两者均超出规限。

　　消委会试验小组主席谭凤仪指出，奶粉是影响婴儿长远健康的重要食物，“为提升婴儿配方奶粉的安全水平，政府有需要密切留意国际间的发展，适时检讨及考虑在香港引入相关的食物安全标准及规管。”

　　食安中心无意纳入规管

　　消委会在最近四年，已先后在食油、牛油、曲奇饼类、蛋卷以及昨日发布的初生婴儿奶粉的报告中，进行氯丙二醇含量的检测，并建议政府规管。不过，政府食物安全中心对此持不同意见。

　　昨日，食物安全中心在消委会公布检测结果后不久，就在其Facebook公号上不指名地回应称，强调消委会的有关检测所参考的“欧盟标准”，只是“健康参考值”，即建议婴儿每日摄入氯丙二醇的上限，而不是针对婴儿配方奶粉所订定的“规管标准”。

　　强调美加澳未制定规管标准

　　食安中心又指出包括食品法典委员会、欧盟、美国、加拿大、澳洲、新西兰、新加坡等地方都未为婴儿配方奶粉所含的氯丙二醇订定规管标准。

　　至于另一种有害化学物缩水甘油酯，食安中心亦称目前只有欧盟就婴儿配方奶粉订定相关标准。食安中心强调，会继续同业界保持紧密合作，并留意食品法典委员会等国际组织以及其他地方当局相关规管的最新发展情况。

　　事实上，食安中心在2012年曾发表《食物中的氯丙二醇脂肪酸酯》报告，报告的结论是，市民受氯丙二醇毒性影响的机会不大，并无充分理据建议市民改变基本的健康饮食习惯。

　　氯丙二醇并非添加物，而是在食品加工过程中，不经意产生的化学物，通常是油脂在精炼过程中，因为要脱臭而产生。除了奶粉外，不少含油的食品，都有氯丙二醇，其中以棕榈油所含的氯丙二醇量最高，其次是合桃油、红花油、葵花籽油、大豆油、菜籽油。实验证明，氯丙二醇会影响肾功能以及中枢神经系统，亦曾在老鼠实验证实，会影响雄性的生殖系统。此外，国际癌病组织亦将之分类似“或可能令人类患癌”的化学物。

　　至于另一种消委会在奶粉检测中有验出的化学物缩水甘油酯，同样是经油脂脱臭过程中产生出来，在动物研究发现，此化学物会影响神经系统、肾功能、减低生育能力以及具基因毒性。国际癌病组织更将之分类列在比氯丙二醇更高级别的“可能令人类患癌”的化学物。

婴儿配方奶粉缩水甘油酯氯丙二醇

前瞻网

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