三文鱼重金属超标？常州下半年将新增这类检测
6月29日，市卫计委举行主题宣传日活动，邀请媒体走进市疾控中心，零距离了解食品检验的秘密。
市疾控中心于2011年11月在全省率先获得食品检验机构资质。目前，可检验经相关标准认定的产品、项目51类354项。中心各实验室拥有一批高精尖的检测平台、仪器设备。
依托这些先进的仪器设备，最近6年，在流通领域、餐饮环节、食品生产、农产品种植到养殖环节等，疾控中心专业团队共采集监测食品样品2876件，检测项目数达19897项次，覆盖两市五区。仅去年就采集857件食品样品，检测5916项次。今年上半年，疾控中心开展了蔬菜农药残留、粮食作物重金属含量、茶叶化学污染物残留、卤菜微生物含量等相关检测。下半年，还将增加定型包装食品添加剂、海产品重金属含量等检测。
食源性疾病监测工作是食品安全风险监测的重要内容之一。据介绍，目前，我市已建立由省、市级监测哨点医院、市和辖市区疾病预防控制中心组成的食源性疾病监测网络。监测网络覆盖我市全部医疗机构，其中省级监测哨点医院包括3家市级医院、3家县区级医院、2家社区卫生服务中心，其余为市级监测点。
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