本标准规定有关淀粉(包括衍生物及副产品)之总磷含量之分光光度法,其中预期之磷含量不得大于 5%(m/m)。
CNS 14573-2001由台湾地方标准 CN-CNS 发布于 2001-08-01,并于 2001-08-01 实施。
CNS 14573-2001在国际标准分类中归属于: 67.060 谷物、豆类及其制品。
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