数据字典是按照一定顺序、一定规则和内容说明方式对数据元和术语进行描述的集合。 编制《环境与健康数据字典》的目的是指导数据采集者和使用者用相同的标准采集和分析数据,从源头保证对不同来源的环境与健康数据有准确、一致的理解和表达,为有效实现环境与健康信息共享和互联互通奠定基础。...
生产加工追溯管理系统 针对不同的食品,根据不同的生产加工流程,需要制定相应的自动识别追溯数据元,包括条码和RFID电子标签,用来记录对来源产品的原料验收、加工批次、生产时间、工作人员、关键控制点、半成品检验、产品检验、产品包装等各个环节,加工生产过程中涉及的设备、包装材料、辅料使用,以及温度、车间环境、人员卫生管理情况等等追溯数据元信息。加工产品的编码规则必须保证唯一性,以确保追溯可靠有效。...
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