DIN EN ISO 11136:2020-11
感官分析 方法 在受控区域对消费者进行享乐测试的一般指南
Sensory analysis - Methodology - General guidance for conducting hedonic tests with consumers in a controlled area (ISO 11136:2014 + Amd 1:2020); German version EN ISO 11136:2017 + A1:2020
- 标准号
- DIN EN ISO 11136:2020-11
- 发布
- 2020年
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 当前最新
- DIN EN ISO 11136:2020-11
DIN EN ISO 11136:2020-11相似标准
推荐
食品企业感官分析-以乳品龙头企业为例，定制感官分...
食品企业感官分析-以乳品龙头企业为例，定制感官分析及数据统计软件长期以来，由于中国国内各乳制品企业对感官分析的重视和理解程度不一，造成各企业的感官分析实验室千差万别，这对产品品质产生不利的影响，阻碍了乳制品企业的发展。在提高产品品质的同时，国内乳制品企业如何按照国际标准来建设感官分析实验室，缩小与国外先进国家乳制品企业的差距，为广大消费者提供口感一流的安全的乳制品，成为目前面临的又一大挑战。...
Alpha MOS 感官分析专家---产品简介
强大的分析功能---方便快捷的比较整体的指纹信息味觉地图：标样，配方优化，味道稳定性追踪，原材料或者加工过程的改变对味道的影响。---对味道掩盖效率的定量分析---对酸咸鲜的滋味属性排名---结合感官评定进行相关的定量分析学习主要特征----客观可靠的测量：在受控状态下的自动化进样器测量保证了结果的无偏差和重现性。该方法特别适用于新配方或者成品的研究和开发。...
质构仪对高端品牌酸奶粘度测试方法
4、测试样品在测试前在冰箱中保存8小时。 将冰岛酸牛奶样品从6℃的受控制冷系统中取出，并在其容器中心进行测试。将测试探头压入样品中，并对响应进行评估。测试步骤1、在质构仪上安装上浅角锥形探头2、从温控器中取出样品并将其置于基台上3、将探头降低置于容器中心样品上方15mm的位置4、开始测试注意：所有样品的测试温度条件应保持不变，所有样品从冰箱取出后应立即在室温下进行测试。...
首届亚太国际生物分析最新进展研讨会报告集锦
非临床药代动力学研究基本原则是：试验目的明确，分析方法可靠，试验设计合理，所得参数全面，对试验结果进行综合分析与评价，具体问题具体分析；主要内容是：血药浓度-时间曲线及药代动力学参数，药物吸收情况的研究，药物组织分布的研究，药物排泄的研究，药物与血浆蛋白结合的研究，药物的代谢转化研究，对药物代谢酶活性的影响，代谢方面的药物相互作用；一般考虑是：试验目的，方法学研究和确证，试验设计，几种特殊情况。...