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对于批发市场开办者，有以下要求： 1、设立食用农产品批发市场的基本要求； 2、批发市场开办者对食用农产品的责任； 3、批发市场开办者应当与销售者签订试用工产品质量安全责任协议； 4、批发市场开办者应当建立入场销售者档案； 5、批发市场开办者应当向所在地食品药品监督管理部门报告市场的相关信息； 6、批发市场开办者应当建立食用农产品市场准入制度； 7、批发市场开办者应当配备检验设备和检验人员...
团体标准的制定有利于规范食用农产品快速检测室的检测环境、仪器设备、人员质量等基本要求，以标准化提升快速检测实验室素质和快检能力，提高流通环节食用农产品质量安全水平，保障食品安全。此外，目前我国尚未有畜禽产品及水产品中喹诺酮类药物残留的快速检测方法标准，联盟标准的制定，填补了这一空白，为相关快检产品的应用提供了可靠技术基础，标准的实施将有力促进佛山市食用农产品快检技术的发展。...
（二）省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责监督指导本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作。 （三）市、县级食品药品监督管理部门负责本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作。 四、集中交易市场开办者怎样加强食用农产品质量安全管理？ （一）建立健全食品安全管理制度，督促销售者履行义务，加强食用农产品质量安全风险防控。...
（三）市、县级食品药品监督管理部门负责本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作。4集中交易市场开办者怎样加强食用农产品质量安全管理？ （一）建立健全食品安全管理制度，督促销售者履行义务，加强食用农产品质量安全风险防控。 （二）配备专职或者兼职食品安全管理人员、专业技术人员，明确入场销售者的食品安全管理责任，组织食品安全知识培训。 ...
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