T/SCFA 0009-2022
大口黑鲈池塘养殖技术规范

Technical specification of largemouth bass culture in pond

标准号

T/SCFA 0009-2022

发布

2022年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/SCFA 0009-2022

 

 

适用范围

4　环境条件 池塘养殖环境符合 NY/T 5361 的规定，受洪涝、干旱等自然灾害影响小；通信、交通便利。水源无污染，水量充沛，水质符合 GB 11607 的规定。 5　设施设备    5.1　池塘 根据养殖地区以及养殖阶段的不同，池塘的面积、深度以及池底的要求也不同，长江中下游地区和珠三角地区养殖池塘的要求见表1?。                                    表1　不同地区和养殖阶段池塘要求         地区　                养殖阶段　    池塘面积㎡　     池塘深度m　                                        池底要求 长江中下游地区　苗种培育　  667～3 335　       1.2～1.8　?池底平坦，底部淤泥≤30 cm，塘埂及池底不渗漏，进排水分开，池塘底质符合 NY/T 5361 的规定 长江中下游地区　成鱼养殖　 3 335～10 000?　1.8～2.5      池底平坦，底部淤泥≤30 cm，塘埂及池底不渗漏，进排水分开，池塘底质符合 NY/T 5361 的规定 珠三角地区　        苗种培育　 2 000～4 000    　1.5～2.0      池底平坦，底部淤泥≤20?cm，塘埂及池底不渗漏，进排水分开，池塘底质符合 NY/T 5361 的规定 珠三角地区　        成鱼养殖　3 335～6 670　        1.8～3.5　   池底平坦，底部淤泥≤20?cm，塘埂及池底不渗漏，进排水分开，池塘底质符合 NY/T 5361 的规定 5.2　增氧机设备 养殖过程需配备增氧机设备，根据不同养殖地区和养殖阶段配备适当的功率。长江中下游地区和珠三角地区增氧机设备配备要求见表 2 。                         表2　不同地区和养殖阶段增氧机设备配备要求                                                                                         单位为kW/667㎡        地区　                   养殖阶段　           配备功率 长江中下游地区　    苗种培育　             ≥0.4 长江中下游地区　    成鱼养殖　             ≥1.0 珠三角地区　            苗种培育　             ≥0.4 珠三角地区　            成鱼养殖　             ≥1.5 5.3　尾水处理设施设备 根据当地养殖尾水处理要求，因地制宜设置尾水处理设施设备，包括生态沟渠、生态塘、沉淀池、过滤坝、微生态滤床、曝气滤池、人工湿地、鼓风机、曝气盘（管）、生物毛刷等设施设备。 5.4　日常水质监测仪器设备 可选配检测温度、溶氧、pH、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等水质指标的仪器设备，也可在池塘中安装水质实时监测的传感器。 6　鱼苗培育 6.1　放养前准备 6.1.1　池塘消毒 鱼苗放养前 30?d ，清理池塘和过多的淤泥。然后，注水 6?cm～8?cm，每 667?m2 用生石灰 75?kg～100?kg 或漂白粉?10?kg～15?kg，化浆后全池泼洒。5 d 后，排干池水，充分曝晒池底。 6.1.2　培育水质 鱼苗放养前 3 d～7?d ，注入经 80 目筛绢过滤的新水，水深增加至 40?cm～50?cm。施基肥使水体透明度达到 30 cm～40 cm 。放苗前?1 d～2 d，全天开启增氧机。 6.2　鱼苗放养 6.2.1　鱼苗质量 应符合 SC/T 1098 的要求。 6.2.2　放养时间与密度 鱼苗放养以晴天傍晚为宜，水温?15?℃以上，放养密度宜为每?667?m2 放养 1.0×105?尾～1.5×105尾。 6.2.3　放苗要求 将装有鱼苗的氧气袋放入池塘上风处，等袋内水温与池塘水温接近一致时，再将鱼苗缓缓放入池塘中。 6.3　培育管理 鱼苗下塘后，池塘水深保持在?0.8 m～1.0?m ，10 d 后注入新水至池塘水深?1.0?m～1.2?m ，透明度保持在 25 cm～30 cm 。若鱼苗发生沿塘边游走现象，及时补充投喂饵料生物。鱼苗经?20 d～35 d 培育、全长≥1.8 cm 可转入鱼种培育。 7　鱼种培育 7.1　放养前准备 按本文件 6.1?的规定执行。 7.2　苗种放养 每?667?m2 放养全长≥1.8?cm 的苗种?0.6×105?尾～1.0×105?尾 。苗种质量应符合 SC/T 1098 的要求。 7.3　驯食 7.3.1　驯食规格 苗种全长?2cm 左右时，开始转入驯化阶段。 7.3.2　驯食方法 设定一个投喂点，在投喂点架设一台小型水泵，驯食时打开水泵冲水，使鱼种形成定点定时摂食的条件反应。鱼种驯食阶段饲（饵）料种类及混合比例要求见表 3，投喂时，将 2 种不同的饲（饵）料按比例混合搅拌均匀，放置 10?min 后开始投喂。                            表3　鱼种驯食阶段饲（饵）料种类及混合比例要求   驯食阶段　         饲（饵）料种类　               饲（饵）料混合比例    第一天　       枝角类、桡足类等浮游动物　                   全部    第二天　    冻枝角类和桡足类 ∶?粉状配合饲料　           7∶3    第三天　    冻枝角类和桡足类?∶ 粉状配合饲料                  6∶4    第四天　    冻枝角类和桡足类?∶ 粉状配合饲料　           5∶5    第五天　    冻枝角类和桡足类?∶粉状配合饲料　           4∶6    第六天　    冻枝角类和桡足类?∶粉状配合饲料　           3∶7    第七天       冻枝角类和桡足类?∶粉状配合饲料　           2∶8    第八天　     粉状配合饲料　                                           全部 7.3.3　驯食次数 驯食时，依据“少量多次、间隔均匀”的原则，驯食初期，宜白天全天驯食，日投喂次数宜在 8次～10次 。整个驯化时间约为 8 d ，直至全部鱼种可摄食配合饲料。 7.4　投喂管理 驯食成功后，用粗蛋白质含量不低于?50?% 的大口黑鲈苗种专用配合饲料进行投喂，鱼种不同培育阶段投喂率、饲料粒径和日投喂次数见表 4。饲料应符合 GB13078 中饲料卫生的标准。                 表4　鱼种不同培育阶段配合饲料投喂要求  鱼种规格g　饲料粒径mm　投喂率%　日投喂次数次     ≤1　            ≤0.6　          8～10　       4～5   1～2　            ≤0.8　           6～8　       3～4   2～6　            ≤1.1　           6～8　       3～4   6～10　            ≤2.0　             5 　          3 7.5　水质管理 鱼种培育期间每?5?d～7?d 加注新水?1?次，每次增加水深?10?cm～15?cm 的新水。注水后适时追肥，水体透明度保持在 30 cm 左右。适时开启增氧机，白天保持池塘表层溶氧≥5 mg/L。 7.6　过筛分养 鱼种全长≥5 cm 时，每?5 d～10 d 拉网过筛 1?次，将大小相差较大的鱼种分开、规格相近的鱼种集中饲养。过筛后水体及时消毒，预防感染。待鱼种全长 8?cm～10?cm 即可分塘转入成鱼养殖。 8　成鱼养殖 8.1　放养前准备 8.1.1　池塘消毒 按本文件?6.1.1 的规定执行。 8.1.2　培育水质 放养前 5?d～7?d ，注入新水至池塘水深 1.0?m～1.5?m ，用氯制剂全池消毒，开启增氧机增氧，培育水质。放养前 2 d ，放鱼试水证明无毒性后，方可放养鱼种。 8.2　鱼种放养 8.2.1　长江中下游地区 主养池塘鱼种放养密度为每  667 m2 放养全长≥ 8 cm 的鱼种 2 500 尾～5 000 尾，同时每 667?m2 搭配放养体重 50?g 左右鲢鱼种 30 尾～50 尾、鳙 5 尾～10 尾，可酌情搭养其他品种。 8.2.2　珠三角地区 主养池塘鱼种放养密度为每 667 m2 放养全长≥8 cm 的鱼种 4 000 尾～8 000 尾，同时每?667 m2 搭配放养体重 100?g～250 g 鲢鱼种 10 尾～20 尾、鳙  20 尾～30 尾。 8.3　投喂管理 选择浮性膨化配合饲料，粗蛋白含量须达到 46 %～50 %，投喂遵循“四定”投喂法和“慢、快、慢”的原则，投喂至大部分鱼不上水面抢食时为宜。在天气剧烈变化前及高温期间应主动减量。投喂时间为上午 8:00～9:00、中午 13:00、下午 16:00～17:00。高温季节中午不投喂，上午适当提前投喂，下午适当推后投喂。根据苗种规格适时转换饲料，并在换料时以两种规格饲料混合投喂。饲料粗蛋白含量、对应鱼体规格、粒径、投喂率及日投喂次数见表 5。饲料应符合 GB 13078 中饲料卫生的标准。                     表5　成鱼养殖阶段投喂参考  鱼体规格g　饲料粗蛋白含量%　粒径mm　       投喂率%　     日投喂次数次  10～50　                   ≥50　        2.0～4.8　        3.0～5.0　             2～3  50～150　                   ≥49　        4.8～8.0　        2.0～3.0　                2  150～250　           ≥48　       8.0～10.0　         1.5～2.0　                2  250～500                   ≥48　      10.0～13.5  　1.0～1.5　                2      500　                   ≥46            13.5～18.0   　0.5～1.0　                2 8.4　水质管理 养殖池塘保持水质“肥、活、嫩、爽”，透明度 30 cm 左右。每隔?15 d～20 d 、每?667 m2 用 5 kg～10 kg 的生石灰化浆后全池泼洒，间隔使用符合国家标准的水产养殖微生物制剂及生物肥料。 池塘水深在前期时控制在?0.8?m～1.5?m ，中、后期控制在  1.5?m～3.0?m ，每?10?d～20?d 加注新水一次，每次水深增加 20 cm 为宜，逐步提高水位，在高温季节一定要保持较高的水位。 在夏秋高温季节，晴天中午开增氧机?2?h～3?h ，晚上整晚开机；阴雨天开增氧机时间适当延长。 8.5　巡塘检查 每天早、中、晚三巡塘，观察水质、鱼群摄食与活动情况，发现问题及时采取措施。 9　病害防治 9.1　预防 在鱼病流行季节，采用全池泼洒消毒剂的方式对池塘水体进行消毒；定期在投喂区域局部用消毒剂高浓度消毒。定期使用符合国家规定的免疫增强剂产品拌料投喂，增强鱼体抵抗力。 9.2　常见病害防治 主要病害有蛙虹彩病毒病、弹状病毒病、诺卡氏菌病、腐皮病、车轮虫病、指环虫病、斜管虫病、水霉病等，防治方法见附录 A。 9.3　用药要求 应在准确诊断的基础上对症用药，药物的使用与休药期应符合最新《水产养殖用药明白纸》的规定。 9.4　病死鱼无害化处理 发现病死鱼应及时捞除，并按照 SC/T 7015 的规定进行处理。 10　记录 养殖全过程应同步建立准确、完整的档案。养殖过程的关键环节应保持记录，记录内容应保证本文件规定的内容得以实现，记录应至少保存 2 年，且不少于 2 个生产周期，记录内容应包括但不限于以下内容： a)　苗种：放养时间、规格、数量、来源和检疫情况等； b)　水质调控：水源水质检测报告、水质日常监测指标及相关水质管理投入品使用情况等； c)　投入品仓库：饲料、渔药等投入品的采购数量及来源、保存和使用； d)　饲料投喂：养殖过程中配合饲料投喂量、时间、频次等； e)　病害防控：养殖过程中病害发生情况、用药情况和防疫检测等信息； f)　产品销售：产品起捕池号、销售时间、销售对象、销售数量与价格等信息。 11　尾水处理 养殖尾水应进行处理，处理后循环利用或达标排放，尾水排放应符合地方尾水排放的相关管理规定。

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