凡存在以下情形的，将依法取缔：相关证照不全的;使用可重复充装的燃气钢瓶(含灶具与气瓶一体的可充装燃气钢瓶)作为火锅热源的;当灶具等用气设备设置在地下室、半地下室时，未安装机械通风、燃气泄漏报警仪、自动切换等连锁控制装置和泄爆装置的;液化石油气瓶组气化站的瓶装间设置在地下室或半地下室的。 近期开展专项检查 据悉，近期各部门将开展小型餐饮场所燃气安全专项治理检查工作。...
为了充分发挥明厨亮灶在线监控效果，2015年在全区餐饮行业率先引入社会监督力量，目前已有24家餐饮单位接入佛山市食品药品监督管理局的在线监管平台，使市民真正参与到对餐饮服务和食品安全的“一线监督”。 “‘明厨亮灶’工程让餐饮单位的厨房灶台亮在市民的眼皮下，倒逼他们规范行为，不断提高食品安全意识，这大大提升了监管效率。”...
佛山市经信局计划今年在佛山市经济科技发展专项资金中对工业类企业电磁厨房改造的项目进行补贴(奖励)，并明确要求推进餐饮场所的清洁能源改造，继续在政府机关、事业单位食堂推广电磁厨房等，并充分发挥带头示范作用，在各直属机关食堂进行电磁厨房改造。 ...
技术创新—— 北京：建设检测评估体系 上海：用技术延伸监管手臂 奥运期间，北京启动了包括移动实验室、便携式快速检测箱、GPS实时监控和温度实时记录装置等在内的8项全新技术措施为食品安全保驾护航。在后奥运时期，这些技术被推广使用，目前已形成了监督抽查、委托检验、企业自检相结合的检测评估体系。134家食品批发市场、连锁商场、超市建立了食品检测室。...
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