依照《食品中合成着色剂的测定》GB/T5009.35-2003中规定,首先采用液相色谱法对人工合成色素进行测定,通过使用高效液相色谱法,可以有效检测食品中的人工合成色素成分。 另外,还可以通过使用纸色谱法、示波极谱法、高效液相色谱-质谱联用法、超高效液相色谱法、毛细管电泳法、试剂盒法等检测技术对人工合成色素的含量进行检测。...
着色剂一般包括天然色素与合成色素两种,其中合成色素主要包括苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、诱惑红等。 目前我国主要采用高效液相色谱法对人工合成色素进行检测,高效液相色谱法的灵敏度和精确度均较高。依照《食品中合成着色剂的测定》GB/T 5009.35-2003中规定,可以采用液相色谱法对人工合成色素进行测定。...
依照《食品中合成着色剂的测定》GB/T 5009.35-2003中规定,首先采用液相色谱法对人工合成色素进行测定,通过使用高效液相色谱法,可以有效检测食品中的人工合成色素成分。 另外,还可以采用纸色谱法、示波极谱法、高效液相色谱-质谱联用法、超高效液相色谱法、毛细管电泳法、试剂盒法等方法对人工合成色素的含量进行检测。...
何继宝等提取样品后,选用0.02 mol/L乙酸铵溶液与甲醇梯度洗脱,洗脱条件为:pH 5.7~5.8,流速0.80mL/min,开始时甲醇浓度为20 %;3min时为23 %;4 min时为35 %;6 min时为80 %,采用紫外检测器检测,检测波长254 nm,建立了反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定食品中多种合成色素的方法。...
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