在监管上,对盒马外卖这类企业的监管参照集体用餐配送企业标准,比如餐饮企业集中给某个公司或群体送盒饭,就是集体用餐配送。但网络订餐又不完全等同于这种模式,网络订餐的消费是零散式的,因此这类外卖的行业服务标准正在探索中。 在行业内,集体用餐配送是一个食品安全高风险领域,监管层对盒马外卖这类企业的检查频次高于那些提供堂食外卖服务的餐饮企业,一般每年检查12次。 ...
加强对商家的审核追责 知名IT律师、中国政法大学知识产权中心特约研究员赵占领认为,要厘清外卖平台与接入餐饮商家的关系,外卖O2O平台是提供信息技术服务平台,而餐饮商家则需要获得《餐饮服务许可证》,其中包括餐饮食品的生产制作以及外卖配送。 但目前来看,并没有相关法律有明确规定平台方有义务对接入餐饮商家的审核并且负责,在这方面监管法律就存在一定滞后性。...
网络餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证,保证配送过程食品不受污染,避免送餐人员直接接触食品……10日,国家食品药品监督管理总局对外发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,对网络外卖经营提出了“线上线下”一致等一系列要求。该办法将于2018年1月1日起实施。 网络外卖订单不得委托他人加工。...
网络餐饮外卖平台驻点每天对辖区内的配送骑手进行体温检测并发放口罩,禁止体温异常者和未佩戴口罩者上岗,每天对餐饮配送箱进行晨、午两次清洗和消毒,相关体温检测和消毒记录比较齐全。 ...
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