检出呋喃西林代谢物的产品为:于世成销售的小龙虾、莒县玉平调味品经销部销售的淡水蟹和淡水虾、济宁银座商城有限公司邹城分公司销售的肉蟹、日照市新世纪上商厦有限公司蓝湾购物中心销售的海水虾。 在农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定,孔雀石绿、呋喃类药物均为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。 ...
夏日炎炎,在不少人眼里,生鱼片、醉虾、呛蟹等生腌海鲜都是美味。所谓生腌,就是把鱼、虾、蟹等海鲜或河鲜,用酒、姜、蒜等调料腌制,再冷藏或冷冻制作而成。虽然美味,但最近媒体也报道了不少人食用后感染寄生虫的案例。生腌海鲜能吃吗?白酒、芥末等能杀死食材里的寄生虫吗?误区一:海鱼比淡水鱼更安全记者通过网购、饭店和菜市场采购的方式,购买了醉蟹、醉虾等生食,送往专业实验室进行检测。...
在之前的食品安全“问计于民”调查中,生鲜水产品成为市民最关注的十大食品。根据调查中市民反映的问题以及之前这些水产品容易出现的食品安全问题,我局分别对淡水鱼、海水鱼、海水贝类和鲜虾这4大类生鲜水产品进行了抽检。按照计划,本次共抽检水产品100批次。其中,淡水鱼25批次,海水鱼31批次,海水贝类24批次,鲜虾20批次。从抽检渠道来看,商超抽检了5批次,农贸市场抽检了51批次,餐馆酒店抽检了44批次。...
红螯螯虾因外形颇似海水中的龙虾,而生活于淡水,所以称其为淡水龙虾。性成熟的雄虾第1对螯足的大螯外侧有一柔软鲜红的斑块,非常美丽。图片来源:sohu.com红螯螯虾个体大,食性广,生长快,产量高,抗病力强,肉质细嫩,味道鲜美,富含人体所需的钙质和多种氨基酸,是一种绿色保健食品。 3、喇蛄虾喇蛄虾(Cambaroides)一种水生甲壳动物,体形略似龙虾而小,别称大头虾、龙虾、鳌虾、东北小龙虾等。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号